miercuri, 29 august 2012

Peste file cu puree de legume


     Ai nevoie de :  file de Cod, 0.5 kg cartofi, 2 morcovi, 1 telina, sare, piper, 3 linguri faina, 1 pahar de lapte si 2 lg de unt.
   
     Cum procedezi : 
     Pasul 1 : Cartofii, morcovii si telina se curata de coaja.
     Pasul 2 : Legumele taiate in cuburi medii se pun in apa la fiert.
     Pasul 3 : Fileurile de peste se trec prin sare, piper, faina si se prajesc.
     Pasul 4 : Legumele fierte si scurse de apa se paseaza fie manual fie cu mixerul alaturi de un pahar de lapte si 2 linguri de unt. La final se adauga sare.

   

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu